Vragen

Waarom is aspartaam ooit goedgekeurd in de EG?
Vruchtensap en tomatensap bevatten ook Methylalcohol!
Phenylalanine is toch een essentieel aminozuur?
Wat is DKP?
Wat is het gevaar van kauwgom met aspartaam?
Helpt aspartaam bij gewichtsvermindering?
Is aspartaam goed voor suikerpatienten?
Aspartaam veroorzaakt bij mij en mijn vrienden zelfs na   verschillende jaren gebruik geen problemen.    Daarom is het voor mij niet gevaarlijk! Correct?
Bestaat er een overeenkomst met roken?
Waarom doet u zoveel moeite om mensen te waarschuwen?
Ik gebruik aspartaam en heb ziekte ..... niet,   daarom veroorzaakt aspartaam ziekte .... dus niet.    Een gevolg is: "Ik had ziekte xyz al voordat ik aspartaam    ging gebruiken, dus veroorzaakt het ziekte xyz niet".
Is L-phenylalanine op de lijst van ingredienten bij de vervanger van aspartaam, "neotame" hetzelfde als de phenylalanine waaruit 50% van aspartaam bestaat?
Is "aspartaat" hetzelfde als asparaginezuur?
Heeft u nog meer vragen?

Antwoorden

V: Waarom is aspartaam ooit goedgekeurd in de EG?

A: Er bestaat een ongeschreven wet dat medicijnen die in Amerika zijn goedgekeurd ook in de EG op de markt mogen komen. Met voedingsadditieven ligt dit zelfs nog iets gemakkelijker. Er is dus nauwelijks of geen onderzoek verricht in EG-verband naar de zoetstof aspartaam.

V: Vruchtensap en tomatensap bevatten ook Methylalcohol!

A: Dit is het stokpaardje van de aspartaam fabrikanten. Inderdaad bevatten zowel tomatensap als vruchtensappen en zelfs ook alcohol grote hoeveelheden methylalcohol. Wat men er echter voor het gemak vergeet bij te vertellen is dat methylalcohol nooit alleen bestaat er is altijd meer ethylalcohol bij aanwezig. Ethylalcohol voorkomt de schadelijke werking van methylalcohol in ons lichaam. Vrije methanol (zonder ethanol) komt alleen voor in aspartaam.

V: Phenylalanine is toch een essentieel aminozuur?

A: Ook hier maakt de reclame dankbaar gebruik van het feit dat een eiwit toch geen gevaar kan opleveren voor je gezondheid. Het dagblad Trouw schreef zelfs kortgeleden in een persiflage over de berichtgeving omtrent aspartaam, dat het wolkje melk in de koffie evenveel phenylalanine bevatte als een zoetje. Op zich is dat waar.... maar phenylalanine komt alleen maar voor als onderdeel van wat wij eiwit noemen bevat plus minus 20 essentiele aminozuren. Mensen met de stofwisselings ziekte PKU moeten hun hele leven een eiwit beperkt dieet volgen en alles wat phenylalanine bevat is voor hen vergif.

V: Wat is DKP?

A: DKP is een afbraakproduct van aspartaam. Het ontstaat in de darm onder inwerking van bepaalde enzymen waardoor de stof Diketopiperazine, een kanker-verwekkende stof zich kan ontwikkelen.

V: Wat is het gevaar van kauwgom met aspartaam?

A: Mensen met een bepaalde hartkwaal krijgen een tabletje onder de tong omdat dat zo ontzettend snel in de bloedsomloop wordt opgenomen. Wanneer we nu kauwgom met aspartaam gebruiken wordt aspartaam heel snel rechtstreeks in het bloed opgenomen, waardoor het ook razendsnel de hersenen kan bereiken. Normaal gesproken wordt aspartaam eerst nog door onze spijsvertering verwerkt. Nu kunnen de giftige stoffen rechtstreeks op de hersenen inwerken.

V: Helpt aspartaam bij gewichtsvermindering?

A: Helaas is "bijna zonder calorieen" niet zo goed om af te vallen. Aspartaam zorgt er voor een daling van het serotonine gehalte in de hersenen, waardoor je veel meer trek krijgt in normale zoetigheid. Je smacht als het ware naar zoet. Daardoor val je vaak ook kilo's af wanneer je stopt met het gebruik van deze kunstmatige zoetstof.

V: Is aspartaam goed voor suikerpatienten?

A: Aspartaam verstoort de bloedsuikerspiegel van diabetespatienten. Daardoor is het heel moeilijk om de bloedsuikerspiegel op normale waarden te houden. De diabetes patient is dan ook bijna door de arts niet in te stellen op normale hoeveelheden insuline. Dit brengt uiteraard weer de nodige gevaren voor de patiënt met zich mee.

V: Aspartaam veroorzaakt bij mij en mijn vrienden zelfs na verschillende jaren gebruik geen problemen. Daarom is het voor mij niet gevaarlijk. Correct?

A: Fout! Reacties op aspartaam of de verschillende afbraakproducten van aspartaam blijken van persoon tot persoon aanzienlijk te verschillen. Ik heb meegemaakt dat verschillende personen jaren lang sigaretten rookten, of jaren lang een slecht dieet volgden (bv. veel vet, slecht eten enz.) of een zeer slechte levensstijl er op na hielden zelfs als veroorzaakten ze geruisloze schade aan hun lichaam.
Maar de negatieve effecten zullen deze mensen nog wel ervaren. Hetzelfde is waar voor aspartaam. Sommige mensen kregen snel ernstige reacties nadat zij met het gebruik begonnen. Voor veel anderen begonnen de ernstige reacties pas na enige jaren gebruik, steeds meer mensen ervaren serieuze gezondheidsproblemen pas na 5 tot 10 jaar gebruik.

V: Bestaat er een overeenkomst met roken?

A: Niet verschillend met de relatie tussen sigaretten en longkanker. Wanneer de schade in aangericht door jaren en jaren gebruik van aspartaam, kan er weinig gedaan worden om de schade te herstellen.
De schade ontstaat meestal langzaam en geruisloos. Regelmatig gebruik van aspartaam bijvoorbeeld heeft de scheikunde van de hersenen bij sommige mensen veranderd. Dit kan een factor zijn die ernstige chronische ziekten veroorzaakt of er in ieder geval toe bijdraagt.

V: Waarom doet u zoveel moeite om mensen te waarschuwen?

A: Naar mijn mening gebruikten mijnwerkers vroeger kanaries om de kwaliteit van de lucht te controleren voordat ze naar binnen gingen. Als de kanarie doodging, was het een vroeg waarschuwingssignaal dat de kwaliteit van de lucht gevaarlijk was. Mensen die ernstige gezondheidsproblemen ervaren door aspartaam na een relatief korte periode (bv. 5 tot 10 jaar gebruik vergeleken met levenslang gebruik) zijn onze kanaries die ons waarschuwen dat er iets ernstig mis is. Aangezien aspartaam pas sinds korte tijd in belangrijke hoeveelheden gebruikt wordt (sinds 1987), adviseer ik diegenen die dit zenuwgif levenslang willen gebruiken om deze vroege waarschuwingssignalen voorzichtig af te wegen.

V: Ik gebruik aspartaam en heb ziekte ..... niet, daarom veroorzaakt aspartaam ziekte .... dus niet." Een gevolg is, "Ik had ziekte xyz al voordat ik aspartaam ging gebruiken, dus veroorzaakt het ziekte xyz niet.

A: Ziekten en vooral syndromen (het samengaan van meerdere verschijnselen) hebben vaak meerdere oorzaken of factoren die er toe bijdragen. Mensen met diabetes, kunnen lijden aan een oogbeschadiging door retinopatie. Ze kunnen ook lijden aan een oogbeschadiging door langdurig aspartaam gebruik of door een combinatie van twee of meer factoren die er toe bijdragen.

V: Is L-phenylalanine op de lijst van ingredienten bij de vervanger van aspartaam, "neotame" hetzelfde als de phenylalanine waaruit 50% van aspartaam bestaat?

A: Ja, L-phenylalanine is hetzelfde als phenylalanine.

V: Is "aspartaat" hetzelfde als asparaginezuur?

A: Aspartaat is in wezen hetzelfde als asparaginezuur. Als ik u was zou ik alles vermijden met een van de twee op het etiket. Het is byzonder gevaarlijk wanneer het gecombineerd wordt met glutaminaat (Glutaminezuur) of cysteine (L-cysteine).