Het Voedingscentrum is 100% onafhankelijk omdat ze eerlijk zeggen dat ze 100% onafhankelijk zijn. Het centrum krijgt informatie voor eerlijke voorlichting aangeleverd van hun zogenaamde leerstoelen. Deze leerstoelen worden gefinancierd door (onder andere) Lu en Unilever. Het centrum deelt zonder blikken of blozen de ‘Jaarprijs Goede Voeding’ uit aan deze fabrikanten.

Het Voedingscentrum stimuleert wetenschappelijk onderzoek en onderwijs over gezond en veilig eten door het instellen van bijzondere leerstoelen. De aanstellingen vinden plaats vanuit het Leerstoelenfonds van het Voedingscentrum voor één dag per week voor de duur van maximaal 2 perioden van vijf jaar. De beoordeling en de selectie van de voordrachten wordt gecoördineerd door de Stuurgroep Leerstoelen die hiertoe is ingesteld door de Raad van Toezicht. Een benoemingscommissie, ingesteld door de universiteit, zorgt voor de formele toetsing van de kandidaat.

Het fonds wordt in stand gehouden door vrijwillige bijdragen van sponsoren uit het bedrijfsleven. De sponsoren hebben op geen enkele wijze invloed op het leerstoelenbeleid. Jaarlijks wordt gerapporteerd over de ontwikkelingen.

Het Voedingscentrum richt zich met de bijzondere leerstoelen met name op actuele aandachtsvelden. Zo is recent een openbare oproep geplaatst voor kandidaten voor een in te stellen bijzondere leerstoel "Eetgedrag". Dit in het kader van de preventie van overgewicht.

• AVEBE Research & Development
  
• H.J.Heinz B.V.
  
• LU General Biscuits
  
• Nederlandse Zuivel Organisatie
  
• Productschap Tuinbouw
  
• Productschap Vis
  
• Productschap Zaden, Granen en Peulvruchten
  
• Roche Vitamins
  
• Romi Smilfood BV
  
• Sara Lee/Douwe Egberts Research
  
• Smiths Food Group BV
  
• Stichting ISG
  
• Unilever Bestfoods Nederland
  
• Voorlichtingsbureau Vlees
  
• Wetenschappelijke Stichting NVPG
  

Naar aanleiding van de aflevering van de Keuringsdienst van Waarde legt het Voedingscentrum zijn relatie met de levensmiddelenindustrie uit...

Vervallen pagina bij het Voedingscentrum

De Keuringsdienst van Waren heeft ook eens een uitzending gemaakt over het Voedingscentrum