Eiwitten

Eiwitten vormen een belangrijk bestanddeel van onze voeding. We zullen in het kort de structuur van eiwitten bespreken, maar niet alle onderdelen van eiwitten en aminozuren.
We zullen ook de afbraak van eiwitten in het lichaam.

Structuur van aminozuren, waaruit eiwitten zijn opgebouwd
Essentiële aminozuren
Afbraak van eiwitten in het lichaam
Het gevaar van geïsoleerde aminozuren (phenylalanine)


Terug naar de startpagina.