|
Vraag aan GLN Voeding B.V. en het antwoord
Van: Fam. Ronde [...@kpnplanet.nl] Geachte heer/mevrouw, Over aspartaam is veel ophef. Het is weliswaar een toegestaan E-nummer waar fabrikanten veel voordeel van hebben, maar er is ook een andere kant van het verhaal. Onderzoeken die wel schadelijkheid laten zien, mensen die persoonlijk klachten ondervinden na (langdurig) gebruik. Er is een ADI bepaald, maar zelfs met een lage dosering zou ik er geen risico mee willen nemen. Het is toch een stof die het lichaam niet herkent. Heel vroeger aten mensen ook zonder toevoegingen en zo is voeding bedoeld denk ik. Francaise Corinne Gouget bestudeert al meer dan 14 jaar de giftigheid van de voedseladditieven en E-nummers. Ze heeft tientallen internationale onderzoeken naast elkaar gelegd en bestudeerd. Ze heeft er een boekje van gemaakt en Will Jansen heeft het vertaald in het nederlands: ‘Wat zit er in uw eten’, ISBN 97.89.0777.88.288. Het wordt zo veel verkocht dat binnen zeer korte tijd begonnen is met de 3e druk. Het is een actueel onderwerp, mensen worden zich steeds meer bewust van wat ze eten. - Additieven die in het rood staan moeten echt vermeden worden want driekwart van de internationale wetenschappelijke analyses die vergeleken zijn zeggen dat ze giftig zijn. Aspartaam staat in het rood. - Over additieven die in het oranje staan zijn tegenstrijdige wetenschappelijke analyses. Bij twijfel kun je dus kiezen om het niet te nemen. - Van additieven die in het groen staan mag aangenomen worden dat ze onschuldig zijn. Aan het volgende is te zien dat fabrikanten e.a. heel langzaam hun recepten gaan aanpassen:
|